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さつま芋の美味しい季節となりました。
今回は豚バラ肉と炊き込みご飯に。材料と調味料を入れ
たらあとは炊飯器にお任せ！ほくほくのさつま芋を味わい
ましょう！

さつま芋と豚バラの炊き込みご飯
栄養価（1人分）：　エネルギー452kcal　たんぱく質10g　脂質13.7g　塩2.3g

［材料］（4人分）

・精白米	2合
・刻み昆布	16g
・濃口醤油	大さじ2
・みりん	大さじ1
・食塩	小さじ1/2
・さつま芋	120g
・豚バラスライス	150g
・万能ねぎ	適量

［作り方］

①米は水洗いし、炊飯器の2合の線まで水を入れて30分以上つけます。
②さつま芋はよく洗って皮付きのまま幅1cmの半月切りにします。豚肉は3cm
   幅に切ります。
③切り昆布はたっぷりの水に約5分つけて戻し、ざるに上げて水気を切り、食
   べやすい長さにカットします。
④①に醤油、みりん、塩をさっと混ぜ、切り昆布をのせます。豚肉をなるべく
   重ならないように広げ入れ、さつま芋を全体にのせて通常に炊飯します。
⑤茶碗に盛り付け、万能ねぎを散らします。