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今月は、旬の春野菜を使ったケークサレのレシ
ピをご紹介します。ケークサレの「サレ」は、フラ
ンス語で「塩」という意味です。その名の通り、
野菜やチーズをたっぷりと入れたお惣菜感覚の
パウンドケーキです。マグカップを使うことで、簡
単に作ることが出来ます。

春野菜のケークサレ

栄養価（1人分）：　エネルギー342kcal　たんぱく質13.7g　脂質22.2g　塩1.1g

［材料］（1人分）

・ホットケーキミックス	大さじ3
・卵	1個
・マヨネーズ	大さじ1
・牛乳	大さじ1
・春キャベツ	20g
・新たまねぎ	20g
・ハム	1枚
・シュレットチーズ	10g

 

［作り方］

1.マグカップにホットケーキミックス、卵、マヨネーズ、牛乳を入れて、粉っぽさ
  がなくなるまでよく混ぜます。
2.春キャベツは短冊切り、新たまねぎはスライス、ハムは短冊切りに切ります。
3.「1.」に「2.」とシュレットチーズを入れて、全体をよく混ぜます。
4.ラップはせずに電子レンジ600Wで3分加熱して、出来上がりです。
*生地があふれそうになったら、1回レンジの扉を開けると良いです！
*前日に材料を切っておくと時短になります。