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11月に入り、朝から寒い日が増えてきました。そん
な日はからだの内側から温める朝食はいかがです
か？今月はたんぱく質がしっかり摂れ、ホワイトソー
スを使わない簡単グラタンレシピをご紹介します！

きのことサラダチキンのタルタルグラタン
栄養価（1人分）：　エネルギー300kcal　たんぱく17.6g　脂質21.6g　塩0.9g

［材料］（2人分）

・しめじ	30g
・サラダチキン（市販）	60g
・冷凍ポテト	30g
・ブロッコリー	40g
・ゆで卵	2個
Ａ・マヨネーズ	大さじ2
Ａ・塩、こしょう	少々
Ａ・シュレットチーズ	適量

 

［作り方］

1.しめじは石突を取り除き、手でほぐします。ブロッコリーは房を切り、食べや
  すい大きさに切ります。しめじ、冷凍ポテト、ブロッコリーを耐熱皿に並べ、
  ふんわりラップにかけて電子レンジ（500w）で2～3分加熱します。
2.サラダチキンは食べやすい大きさに切ります。
3.ゆで卵は細かく刻み、Ａの材料と合わせておきます。
4.器に「1.」「2.」を入れて「3.」をかけ、シュレットチーズをトッピングします。
  オーブントースターで焼き目がついたら出来上がりです。
※きのこはお好みで変更してください。今回はしめじを使用しました♪