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ヘルスアップ通信

おうちでごはんを楽しもう!
【7月】子どもと作る簡単七夕デザート★七夕ゼリー

2021/07/01

7月7日は七夕です!
今回は天の川のようなキラキラとした2層の七夕ゼリーを
ご紹介します♪

七夕ゼリー
栄養価(1人分): エネルギー62kcal たんぱく質2.5g 脂質0g 塩0g
七夕ゼリー

[材料](4個分)

*カルピスゼリー
・カルピス原液 150g
・水 100ml.
・ゼラチン 8g
・お湯 100ml.
*ブルーハワイゼリー
・カキ氷シロップ
 (ブルーハワイ) 大さじ1
・ゼラチン 2.5g
・お湯 100ml.
トッピング
・キウイフルーツ 適宜
・フルーツミックス 適宜
・トッピングシュガー 適宜
・サイダー 適宜

[作り方]

1.*カルピスゼリー
 お湯にゼラチンを入れて、よく混ぜます。
 ゼラチンが溶けたら、カルピス、水を加えて混ぜ、冷めたらグラスの
 7分目までいれ、ラップをして冷蔵庫で冷やします
2.*ブルーハワイゼリー
 お湯にゼラチンを入れて、よく混ぜます。
 ゼラチンが溶けたら、ブルーハワイのシロップを入れてタッパー等
 の容器にいれ、蓋をして冷蔵庫で冷やします。
3.ゼリーを固めている間に、お好みでフルーツなどをカットしておきます。
4.「2.」が固まったら、フォークで切るように細かくし、固まった「1.」にのせ、
 「3.」のフルーツやトッピングシュガーを飾ります。
 最後にサイダーをかけたら出来上がりです♪

<盛り付けのポイント>
写真のようにカルピスゼリーを細かくして天の川のようにしたり、
お好きなフルーツの型抜きや、シロップの色を変えるなど、自由な
盛り付け、アレンジをお子さんと一緒に楽しんでみてください♪

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