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茶碗蒸しといえば手間のかかる料理と思われが
ちですが、実は電子レンジで簡単に作ることが出
来ます！
今月は、忙しい朝でも作ることが出来る茶碗蒸し
のレシピを紹介します。ぜひ作ってみてください☆

レンジで簡単！茶碗蒸し
栄養価（1人分）：　エネルギー69kcal　たんぱく6.3g　脂質3.4g　塩1.4g

［材料］（2人分）

・松茸のお吸い物	1袋
・卵（Lサイズ）	1個
・ぬるま湯	180ml
・かまぼこ（※）	2枚

※ちくわやはんぺん等お好みの具材でOK

 

［作り方］

1.ボウルに卵を割り入れ、しっかり溶きほぐします。ぬるま湯と松茸のお吸い
  物を加えて、泡が出ないように混ぜます。
2.器を2つ用意し、内側を軽くぬらします。お好みの具材を入れ、「1.」を流し入れ
  ます。
3.「2.」にラップをかけ電子レンジ（600w）で1分加熱し、様子を見ながら20秒ず
  つ加熱します。2分蒸らして出来上がりです。
☆POINT：卵は必ず常温に戻しておきましょう。
冷蔵庫から出して冷たいまま使用すると、電子レンジの加熱時間が変わって
きます。