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ヘルスアップ通信

おにぎりレシピ 8月:ビビンバおにぎらず

2016/08/01

今月おすすめするレシピは
『ビビンバおにぎらず』です。

簡単でいろいろな具材が楽しめるおにぎらず。
今回はボリューム満点、スタミナたっぷりのビビンバおにぎらずを
ご紹介します!

ビビンバおにぎらず

ビビンバおにぎらず
栄養価(1人当たり): カロリー588kcal たんぱく質24.1g 脂質18.2g 塩分1.4g

[材料](2人分)

・ご飯 360g
・焼き海苔 2枚
・ほうれん草 1/2束
・赤ピーマン 2/3ヶ
・人参 2/5本
・A 塩 少々
   白ごま 適宜
   ごま油 適宜
・牛小間肉 120g
・焼き肉のたれ 大さじ2
・卵 2ヶ
・油 適宜

[作り方]

1.人参、赤ピーマンは細切りにして茹で、Aの調味料で和えます。ほうれん草
 もサッと茹でてAの調味料で和えておきます。
2.牛肉は焼き肉のたれで焼き、目玉焼きを作ります。
3.ラップをひき、その上に焼き海苔を広げて一人分の半量のご飯を平らに
 のせます。具を並べ、残りのご飯をのせて焼き海苔で四角く包めば出来上
 がりです♪

※ラップに包んで少し時間をおいて海苔をなじませましょう。
 そして、ラップごと切るときれいに仕上がります♪