【福祉施設】◎5月の行事食②
2017/06/20
5月に福祉施設で提供した行事食をご紹介します！
【神奈川県高齢者施設】
・5月誕生食（常食）
・5月誕生食（ソフト食）
◎メニューはちまき風おこわ、柚子胡椒味噌汁、豚角煮、せりと舞茸
のお浸し、季節の果物、でした♪
・5月郷土料理＜四国＞（常食）
◎献立に取り入れている郷土料理です。5月は「四国」がテーマです！
◎内容はあなごとエビのバラ寿司、鳴門ワカメの味噌汁、もずくの天ぷら、
すだちゼリー、です♪
もずくの天ぷらが好評でした！
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